Mangues au sirop
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Mangues au sirop
Fruits coupés en quartiers au sirop léger. |
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| Lychees au sirop
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Lychees au sirop
Le fruit est une petite sphère de 3 à 4 cm de diamètre, parfois un peu en forme de cœur, entourée d'une enveloppe assez coriace d'aspect écailleux qui prend une couleur rose à rouge à maturité.On trouve abondamment des litchis au sirop en conserve appertisée. |
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| Airelles au naturel Kody
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Airelles au naturel Kody
L'airelle rouge, ou airelle du mont Ida, est une petite baie rouge acide.
Les airelles se distinguent par leur goût plus acide que celui des myrtilles. Elles sont donc principalement consommées en jus, ou accompagnent les plats en sauce. |
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| Pamplemousses segments sirop
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Pamplemousses segments sirop
Les segments de pamplemousse sont élaborés à partir de pamplemousses frais, sélectionnés parfaitement sains. Les fruits sont lavés, épluchés et coupés manuellement dans des conditions d'hygiène rigoureuses, puis plongés dans un sirop de sucre à 22 % froid, renforcé en sorbate de potassium (E 202) agissant comme conservateur. L’ensemble des produits ne subit aucune pasteurisation ni surgélation. |
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| Mandarines segments sirop
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Mandarines segments sirop
Mandarines pelées à vifs en segments au sirop. |
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Cerises aigre-douces Lachaud
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Cerises aigre-douces Lachaud
Ces cerises au vinaigre s'utilisent comme un condiment avec une viande froide, un pot-au-feu ou une charcuterie.
Elles peuvent aussi êtres cuisinées avec un magret ou une canette. |
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| Marrons cassés sirop Pellorce
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Marrons cassés sirop Pellorce
Les marrons confits baignent dans leur sirop de confisage nature ou alcoolisé. Se consomment seuls, avec une boule de glace à la vanille, du fromage blanc ou pour les préparations de pâtisserie. |
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| Mini-poires
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Mini-poires
Servir frais seul, accompagné de biscuit, de glace vanille ou tremper les quartiers égouttés dans la Fondue au chocolat noir et à la cannelle de Mazet. |
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| Mini-pommes
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Mini-pommes
Issues de vergers chinois, les mini-pommes constituent un fruit délicieusement frais et acidulé. |
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