Papouasie 35% Barry
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Papouasie 35% Barry
Produit idéal pour moulages fins, glaçages, ganaches, mousses, bonbons, intérieurs, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets. |
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| Cacao poudre extra brut
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Cacao poudre extra brut
Produit lumineux d’un rouge intense, très goûteux. Pour recouvrir des truffes ou pour un saupoudrage cuivré. |
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| Cacao poudre plein arôme Barry
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Cacao poudre plein arôme Barry
Très noir et parfumé : un puissant allié pour préparer et aromatiser vos biscuits. |
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| Favorite mi amère 58% Barry
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Favorite mi amère 58% Barry
Un goût puissant de cacao délicatement épicé. |
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