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Vinaigre aromatisé à l'anis Vinaigre aromatisé à l'anis 5,45 € TTC Ajouter au panier Vinaigre aromatisé à l'anis Parfum original pour relever les légumes marinés, salades, poissons, porc et canard. composition :vinaigre de vin blanc 7°, arôme naturel (type anis étoilé badiane). Vinaigre aromatisé au melon Vinaigre aromatisé au melon 4,71 € TTC Ajouter au panier Vinaigre aromatisé au melon Saveur sucrée pour salades mêlées de fines tranches de jambon cru ou de volaille froide. Vinaigre aromatisé à la griotte Vinaigre aromatisé à la griotte 5,94 € TTC Ajouter au panier Vinaigre aromatisé à la griotte Dédié aux marinades de gibiers et déglaçages. Il se marie avec viandes blanches et volailles. Vinaigre de malt Vinaigre de malt 6,44 € TTC Ajouter au panier Vinaigre de malt Fabriqué à partir d’un jus de pur malt blond (farine d’orge germée et torréfiée). Importé d’Angleterre tout spécialement pour se marier avec nos Savorettes, il a la particularité de ne pas en dénaturer les arômes. On peut aussi l’utiliser pour les harengs marinés, les chutneys et les salades où se mêlent fruits et légumes. Vinaigre de Reims Vinaigre de Reims 4,71 € TTC Ajouter au panier Vinaigre de Reims Elaboré à partir de vins blancs issus des dégorgements de Champagne à la mise du bouchon de liège. Ce vinaigre convient pour assaisonner les salades croquantes, pour les marinades de viande et de gibier, pour cuisiner le beurre blanc, la hollandaise et la béarnaise, pour finir le beurre noisette, ainsi que pour préparer les poissons marinés. Vous pourrez aussi préparer truite saumonée en vinaigrette, salade de choucroute aux magrets fumés, salade de pamplemousse aux avocats. La réglementation interdit désormais l’usage de l’appellation « de Champagne ». Huile d'amandes grillées Huile d'amandes grillées 19,78 € TTC Ajouter au panier Huile d'amandes grillées A base de fruits d'amandes torréfiés pour un goût plus marqué.  Huile d'argan vierge Huile d'argan vierge 32,16 € TTC Ajouter au panier Huile d'argan vierge Goût fort et sauvage, elle s'utilise dans les salades, la semoule, les tagines. Elle transforme un carpaccio de boeuf ou est idéale pour servir avec un chèvre frais après marinade de 2 à 3 h.   Huile saveur menthe verte Huile saveur menthe verte 14,81 € TTC Ajouter au panier Huile saveur menthe verte Sur une base d'huile de tournesol et arôme de menthe verte. Savorette de basilic vert Savorette de basilic vert 9,64 € TTC Ajouter au panier Savorette de basilic vert  Sur une base d'huile de tournesol et arôme de basilic la savorette est un concentré de saveur. Savorette de crustacé Savorette de crustacé 11,00 € TTC Ajouter au panier Savorette de crustacé Sur une base d'huile de tournesol et aôme de crustacé très concentré pour marinade et farce, Huile aromatisée à la truffe blanche Huile aromatisée à la truffe blanche 6,19 € TTC Ajouter au panier Huile aromatisée à la truffe blanche A base d'huile de tournesol et arôme truffe blanche, idéale pour les vinaigrettes et marinades. Huile de noisette Huile de noisette 5,61 € TTC Ajouter au panier Huile de noisette Son goût suave et légèrement parfumé accompagne toutes les salades. Elle s'utilise comme le beurre sur tous les féculents, légumes, poissons, pâtes, pâtisseries . Juste un filet d'huile sur les pommes de terre, les haricots verts, ou les carottes râpées et le plat prend un air de fête. Huile de sésame grillé Jacquier Huile de sésame grillé Jacquier 10,76 € TTC Ajouter au panier Huile de sésame grillé Jacquier Huile extraite des graines de sésame légèrement grillées. Elle est d’une couleur ambrée qui la distingue totalement de l’huile de sésame non grillé. Son parfum envoûtant est des plus exotiques. L’utiliser dans la cuisine asiatique et indienne. Elle est idéale pour la cuisson au wok et au four. Quelques gouttes suffisent à parfumer les salades, les crudités, les sauces, les marinades ou les pâtisseries. Bombe à graisse Panko Bombe à graisse Panko 5,12 € TTC Ajouter au panier Bombe à graisse Panko Aérosol pour graissage et démoulage. << Précédent Suivant >> Copyright © Jacquier 2008 - W3C Valid - Annuaire NEToo 01 47 06 82 33