Huile à pizza Toscoro
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Huile à pizza Toscoro
Huile d'olive aromatisée et pimentée. |
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| Huile d'arachide grillée
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Huile d'arachide grillée
A base d'arachides torrefiées puis broyées pour un parfum puissant. |
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| Vinaigre aromatisé à la noix de coco
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Vinaigre aromatisé à la noix de coco
Saveur exotique pour assaisonner crudités et poissons crus, cuisiner un ragoût de volaille, de bœuf ou de crustacés, marinades. |
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| Vinaigre aromatisé à la lavande
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Vinaigre aromatisé à la lavande
Il se marie très bien avec le poisson cru mariné, ou les toasts à base d’œufs de poissons. |
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| Vinaigre aromatisé au miel Melfor
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Vinaigre aromatisé au miel Melfor
C’est un vinaigre d’alcool aromatisé avec des infusions de plantes et adouci par du miel. Il a donc un goût moins prononcé que le vianaigre balsamique. |
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Crème de vinaigre d'agrume
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Crème de vinaigre d'agrume
Idéale pour les salades variées de fruits ou légumes, pour donner du goût sur les poissons ou les viandes, stimulant sur les crustacés grillés, ou tout simplement sur des pâtes ou du risotto, cette crème vous permettra également de créer des décors d’assiette comme les grands chefs ! |
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| Huile aromatisée à la truffe
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Huile aromatisée à la truffe
L'huile idéale pour vos assaisonnements de salades et assiettes composées (à employer avec doigté en raison de la force de son parfum). |
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| Vinaigre saveur gingembre
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Vinaigre saveur gingembre
Il convient fort bien aux crudités, aux marinades de poissons et de poulet, ainsi qu’aux plats aigres-doux de la cuisine chinoise, accompagnée de sauce de soja. |
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| Vinaigre au cassis
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Vinaigre au cassis
Pour préparations de gibier, sauce d'accompagnement des viandes rouges |
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| Vinaigre aromatisé à la pêche
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Vinaigre aromatisé à la pêche
Parfum délicat pour sauces froides et déglaçages. |
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Verjus du Périgord Lachaud
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Verjus du Périgord Lachaud
Premier jus du raisin le jus vert est idéal pour les déglaçages et les foies gras. |
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| Vinaigre à la figue
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Vinaigre à la figue
Une nouveauté méridionale qui se marie avec les taboulés, salades épicées avec raisins, cannelle et fèves, ainsi que les viandes blanches. |
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| Vinaigre à la framboise Vinajol
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Vinaigre à la framboise Vinajol
Vous serez surpris par son odeur marquée et très agréable de framboise, et son goût étonnant d'un mariage plus que réussi entre l'acidité vinaigrée et le goût fruité et sucré de la framboise. |
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| Vinaigre à l'ail
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Vinaigre à l'ail
Ingrédient indispensable aux mayonnaises relevées pour viandes froides et crustacés, marinades de poissons. |
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| Vinaigre aromatisé à la mangue
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Vinaigre aromatisé à la mangue
Une note créole pour aromatiser viandes et poissons en salade, utilisé pour le déglaçage de magrets. |
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