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Huile olive Château Calissanne AOC
Cette huile se déguste en assaisonnement, sur les poissons grillés, ou en papillotes, les salades de fruits de mer et les fromages. |
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Spray vinaigre balsamique
Le vinaigre balsamique de Modène est tiré directement du jus de raisin. Vous pouvez l’utiliser sur des légumes frais et vapeur, sur les viandes bouillies, pour confectionner des vinaigrettes, des sauces et parachever les préparations de viandes, de poisson ou des desserts.
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HUILE D'OLIVE AOC CHATEAU CALISSANE
NOUVEAUTE : Bag in Box 3 Litres
Récoltées début novembre, les olives - encore vertes - sontpressées à froid dès leur arrivée au moulin. Cette huile, nonfiltrée, au goût subtil de 'fruité vert', accompagnera saladeset crudités.Surface de Production : 50Terroir :Sols d’éboulis calcaires, dans un terroir chaud et secqu’affectionne tout particulièrement cet arbre – symbole à luiseul de la civilisation méditerranéenne.Dégustation :En pur fruité vert, cette huile développe des arômesd'artichaut, de fenouil et d'olive. Sa structure est pleine,onctueuse et est agréable relayée en finale par des notesépicées.Conseil Mets & Vins :Cette huile, non filtrée, au goût subtil de 'fruité vert',accompagnera en assaisonnement cru salades et crudités. |
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